Oggi abbiamo pensato di raccontare con poche parole, la storia di un salume che tutti noi abbiamo sicuramente mangiato almeno una volta, il salame ungherese. Molti di noi lo mangiano pensando che venga importato dall’Ungheria o senza farsi troppe domande semplicemente lo mangiano per il suo sapore particolare (golosoni!!). Continua a leggere…
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Quando si entra in una norcineria come la Norcineria Caldarola, la prima cosa che si pensa è che prodotti come salumi e formaggi siano sempre e comunque troppo calorici e grassi, perché si è soliti pensare che le cose molto buone siano quelle che fanno ingrassare di più. Il collegamento “buono = grasso” a volte è quasi scontato, specialmente per le persone che tengono molto alla linea.
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